PP vitamina (niacina, nicotinamide)

Agisce sul metabolismo degli zuccheri e degli aminoacidi. Eventuali deficit sono a carico della cute, dell’apparato digerente e del sistema nervoso. Nelle sindromi carenziali sono comuni fenomeni di dermatite e diarrea. E’ contenuta nella carne, nei funghi, nei cereali e nel latte. Il fabbisogno giornaliero è di circa 15 mg.

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