Bile

E’ un liquido giallo-verdognolo prodotto dalle cellule epatiche e riversato nel duodeno durante la digestione. E’ composto di sali biliari, colesterolo, mucina, bilirubina e acqua. Permette la solubilizzazione dei grassi e mantiene alcalino (basico) il ph duodenale così da ottimizzare la digestione degli alimenti.

« Back to Glossary Index

Potrebbe piacerti anche...