B12 vitamina

Interviene nei processi di crescita e divisione delle cellule, normalizzando l’ematopoiesi (la formazione di globuli bianchi e rossi). La sindrome carenziale si manifesta infatti principalmente sotto forma di anemia ed è dovuta spesso a difetti di assorbimento più che a deficienze nella dieta. In quest’ultimo caso si verifica in individui solo vegetariani (non è contenuta nelle verdure). Il livello raccomandato è di circa 2 mcg al giorno. Durante la gravidanza è consigliabile aumentare la dose fino a 2,6 mcg

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